Diapositive da antipastino…

antipastino!!!Un trittico frizzante, un aperitivo che solletica l’appetito, un concentrato di sud, un piatto che si accompagna con un bombino o un fiano: in senso orario, a sinistra abbiamo la famosa puddica brindisina, una morbida pizza con pomodorini, origano, cipolle, olive, una prelibatezza che si accompagna con tutto; a destra i fagiolini alla leccese, con pomodori, prezzemolo, aglio e peperoncino, mooolto peperoncino…al centro due polpette di pane, di cui una immortalata in fase di ruzzolamento per timidezza… alte, medie o basse temperature è un antipasto quattro stagioni… povero di ingredienti ma molto nutriente, sfizioso e colorato…

2 thoughts on “Diapositive da antipastino…

    1. Ciao! Ricetta pubblicata nella sezione fantasia e tradizione! Se le fai, fammi sapere come ti sono venute così pubblichiamo la foto sulla nostra pagina di facebook o sul blog! 🙂

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