Madre Goccia 2011 IGT – Tenuta Iuzzolini – Cardizzi, Località Motta (KR)

madre goccia 2011
Di Francesca R. Bragaglia

Un vino splendido, avvolgente, rotondo, fine e complesso. Note floreali di zagara,  gelsomino e frutta esotica, agrumi e una lieve nota di frutta secca. Sorseggia questo vino a occhi chiusi e verrai catapultato nella splendida Calabria. Olivi, agrumi, salsedine, mare. Questo vino (annata 2011, alcol.vol.%12.5) è un bianco ottenuto da vitigni Greco Bianco e Chardonnay su un terreno prettamente argilloso e calcareo; di corpo e dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si accompagna con piatti a base di pesce, in particolare primi e crostacei. Temperatura di servizio 8-10°C. Molto buono, da provare assolutamente! 🙂